NinaMiam

27 juin 2010

Galettes de sarrasin toasté (kasha)

Mhmmm de délicieuses galettes, j'adore la texture, et le goût de noisette, une belle découverte ! En plus il est possible de les garnir selon les envies, ces galettes conviennent donc à tous les goûts :-) ! Ingrédients: 150g de kasha3 oeufs1 blanc de...

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19 juin 2010

Terrine aux pois chiches

Les pois chiches... J'en avais un très mauvais souvenir, et l'odeur qui se dégageait en faisant épaissir la farine de pois chiches avec l'eau lors de la cuisson ne me rassurait pas du tout sur mon choix de recette... Mais... un délice ! Encore une super...

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18 juin 2010

Gateau de rhubarbe... et la libération

J'ai fini mon dernier examen ce matin... Oral d'anatomie, qui s'est passé de façon géniale !Tous mes examens se sont passés extrêmement bien ! Je suis presque attristée de ne plus avoir de matière si intéressante à étudier pendant 3 mois... prochain examen,...

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12 juin 2010

Barres à la rhubarbe

Quelle beauté cette rhubarbe... elle semble si amère et difficile à utiliser alors que mois de 10 minutes de cuisson à la vapeur délivrent toute son odeur délicate et sucrée Depuis le temps que je voulais utiliser la rhubarbe, elle me faisait très envie...

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28 mai 2010

Crumble de macédoine de légumes

Macédoine de légumes composée d' aubergine, navet, carotte, poivrons jaune et rouge, si ça c'est pas complet ! Pour changer de la terrine de légumes faite et refaite avec tous les légumes possibles et immaginables (même asperges blanches en promotion...

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20 mai 2010

Fines tartelettes tatin au kiwi

Ce matin, encore une tatin rapidement faite comme à mon habitude... Mais attention patatra, au moment de l'enfourner BOUM le plat me tombe des mains se retourne et se casse !!!! ... Quelques secondes de réflexion et de dé-stress... Pas question que je...

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19 mai 2010

Boulgour aux dés de pomme de terre et sauce tomate

Idée de mon amoureux ! Je lui ai dit que j'avais acheté du boulgour il y a quelques mois et que je n'en avais encore jamais cuisiné alors je ne savais pas quoi en faire... Mais lui le boulgour il me dit qu'il en a déjà mangé dans des plats turcs avec...

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13 mai 2010

Coeurs de tofu, courgette, carotte et céréales

Hier soir, pause après des math et stat intensives... Je n'avais plus grand chose de spécial dans le frigo ( pleins de super préparations déjà faites)... Donc je ne pensais pas réussir à trouver une recette nouvelle... Coup de chance, une super avec exactement...

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9 mai 2010

Salade de pâtes au maïs, dés de poivron rouge et concombre, vinaigrette à la levure de bière maltée

Un repas tout simple qui a comblé mon amoureux, et moi aussi de ce fait... Je t'aime !

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8 mai 2010

Ahhh les fraises...

... Le temps de l'été ... Même si le beau temps nous a complètement laissé tomber ces derniers jours, les fraises sont bel et bien là ! L'occasion de revisiter les classiques pour en découvrir de toutes nouvelles facettes : Tarte tatin aux fraises et...

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