NinaMiam

14 mars 2009

Bouchées au Citron

Ces bouchées, coupées en petits rectangles sont un concentré de 2 sortes de fondants; celle du dessous avec le sucre glace et celle du dessus au citron-amande... Incroyable ! Ingrédients: couche du dessous: 125g de beurre60g de sucre glace1 càc de vanille...

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11 mars 2009

Cookies au chocolat

A force de piquer les cookies industriels de mon ange, je me suis dit que je devrais en faire moi même !... les voici, et quel délice ! (pour faire plus "cookies américain" on peut remplacer le chocolat par des pépites de chocolat pour éviter qu'il fonde...

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8 mars 2009

Tarte délicieuse aux noix

Comme avant-hier je n'avais absolument plus rien, même plus un seul fruit ; la seule chose que j'ai trouvé c'était des noix et une recette pour une tarte toute simple je suis sautée sur l'occasion; et c'était un plaisir pendant notre petit déjeuner d'hier,...

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26 février 2009

Flan de brocoli saupoudré de noix concassée

Ingrédients : -500g de brocoli-2 oeufs-100g de ricotta-15 cl de crème soja-4 noix entières concassées-selaux épices-piment de cayenne Préparation: Préchauffer le four à 200°C et y placer le moule.Détailler le brocoli et ne garder que les bouquets de ceux-ci...

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22 février 2009

Mes 18 ans.. 14/02/09

Un de mes meilleur anniversaires je pense..J'ai eu droit à deux superbes soirées ; avec mon amour; avec ma maman ! Merci ! Je suis une adulte maintenant.. :)Ps : J'ai eu bien entendu droit à mon petit gâteau au chocolat en coeur, trop joli !

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21 février 2009

Petite crème à l'orange et au rapadura

Ces petites crèmes sont délicieuses , le contraste entre la crème(qui fait très flan) et la couche "gateau", j'adore et le goût de l'orange est très prononcé grâce aux zestes entre autres. En goûter ou dessert, c'est parfait! Ingrédients pour 3personnes:...

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10 février 2009

Croquettes de courgettes

1kg de courgettes allaient être jetées et étaient donc à 50%, donc obligatoirement je devais les acheter :D Mais je ne savais vraiment pas quoi en faire donc quelques jours plus tard voyant que j'allais devoir vraiment les jeter si je ne me dépêchai pas...

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3 février 2009

Tarte aubergine et ricotta au thym

Je n'avais encore jamais cuisiné d'aubergine dû a un souvenir d'enfance détestable. Mais maintenant j'ai grandis, et tous les légumes qui me sont inconnus me donnent encore plus envie de les cuisiner. Je m'étais donc enfin décidée à acheter une aubergine,...

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26 janvier 2009

Pot-au-feu végétarien

Ce pot au feu végétarien est vraiment délicieux : pleins de saveurs et léger. J'adore ! Pour environ 6 personnes :- 300g de tofu- de la sauce soja- 1kg de pommes de terre- 3 carottes- 2 courgettes- 2 cubes végétaux- 2 càs de farine- 1 càs d'huile d'olive-...

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20 janvier 2009

La Sublime tarte aux bettes dorée au fromage de chèvre

Encore merci pour cette recette qui entre dans mon top 5 !Mon chéri et moi n'en revenions pas du goût incroyable de cette tarte. J'ai beaucoup plus qu'adoré ! Je la garde très très précieusement ! Pour une tarte : pour la pâte :-180g de farine - 2 càs...

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