NinaMiam

29 juillet 2010

Crumble de courgettes à la menthe

Enfinnn nous sommes installés dans notre nouvel appartement qu'on a complètement remit à neuf, dans des délais très court, donc avec beaucoup de stress !Mon courageux a refait toute la cuisine et je l'adore! Même si je me cogne sans arrêt aux portes des...

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7 juillet 2010

Galettes indiennes aux petits pois frais

Des petites galettes toutes mignonnes mais quand même trop condensées ! Ce que j'ai aimé le plus était notre cueillette le soir avec le beau paysage et ma maman pendant que mon amour était en vacances. Au final, c'est ma maman qui en a le plus profité...

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27 juin 2010

Galettes de sarrasin toasté (kasha)

Mhmmm de délicieuses galettes, j'adore la texture, et le goût de noisette, une belle découverte ! En plus il est possible de les garnir selon les envies, ces galettes conviennent donc à tous les goûts :-) ! Ingrédients: 150g de kasha3 oeufs1 blanc de...

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19 juin 2010

Terrine aux pois chiches

Les pois chiches... J'en avais un très mauvais souvenir, et l'odeur qui se dégageait en faisant épaissir la farine de pois chiches avec l'eau lors de la cuisson ne me rassurait pas du tout sur mon choix de recette... Mais... un délice ! Encore une super...

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28 mai 2010

Crumble de macédoine de légumes

Macédoine de légumes composée d' aubergine, navet, carotte, poivrons jaune et rouge, si ça c'est pas complet ! Pour changer de la terrine de légumes faite et refaite avec tous les légumes possibles et immaginables (même asperges blanches en promotion...

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13 mai 2010

Coeurs de tofu, courgette, carotte et céréales

Hier soir, pause après des math et stat intensives... Je n'avais plus grand chose de spécial dans le frigo ( pleins de super préparations déjà faites)... Donc je ne pensais pas réussir à trouver une recette nouvelle... Coup de chance, une super avec exactement...

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9 mai 2010

Salade de pâtes au maïs, dés de poivron rouge et concombre, vinaigrette à la levure de bière maltée

Un repas tout simple qui a comblé mon amoureux, et moi aussi de ce fait... Je t'aime !

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7 mai 2010

Terrine aux flocons de pois cassé, de 5 céréales et carottes râpées

Une toute nouvelle sorte de terrine pour changer un peu de mon autre que j'ai déjà variée à tous les légumes :potimarron, brocoli, courgette... Une terrine aux flocons de pois cassé ( je trainais d'ailleurs un paquet depuis plusieurs années sans savoir...

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30 avril 2010

Flan du sud aux légumes méditérannéens sur son crakers

Depuis lundi, voici une recette que je déguste en entrée avant une part de terrine au brocoli. Un vrai délice, elle est légère, spongieuse, pleine de goût; et si vous la mangez avec un crackers wasa comme sur la photo l'association mou et spongieux-croquant...

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17 avril 2010

Terrine de brocoli au gouddha de chèvre, câpres et graines de courge

L'invention de cette recette vient du fait que je désespérais de trouver comment utiliser mes bouquets de brocoli qui commençaient à perdre de leur belle couleur dans un coin du frigo...J'ai donc voulu l'utiliser en terrine parce que je ne l'avais jamais...

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