Un mot : MERVEILLEUX !! A mes cours, on avait fait un oeuf poché sur toast mou et sauce blanche à la moutarde... un peu traditionnel, et quelques peu banal ( toujours la fameuse sauce blanche qui accompagne toutes les entrées ); mais l'oeuf poché a été...

Mmmmmmm, j'adore!! Mon amour en goûtant a fait : Bahhhhh, non non j'aime vraiment pas moi! hihi. Je comprend tout à fait 100% soja et mousse. On dirait un dessert, mais salé ; c'est très étrange et c'était la première fois que j'utilisais du tofu soyeux...