Tofuburger

Ingrédients:
-200g de tofu
-1càs de vinaigre balsamique
-160ml de germe de blé ou petit épêautre
-60 ml de flocons d'avoine
-1 petit oignon émincé et revenu a la poêle
Préparation:
Tout mettre dans un mixeur et mixer. Prendre +/- 1 petite càs de cette préparation et former le petit paté avec ses doigts. Dorer a la poêle de chaque coté et déposer sur du papier absorbant. Pour une petite 15ène de "burger".