Barres de céréales à la confiture de framboises

Barres de céréales à la confiture de framboises

Des barres délicieuses pleines d'énergie grâce aux flocons aux 5 céréales, aux fruits secs, aux graines...et recouvertes de confiture de framboises du jardin en plus! que demander de plus!

Pour 12 barres :

160 g de flocons de 5 céréales ou autres au choix.
160 g de lait végétal
30 g de graines variées (courge, tournesol, pavot…)
50 g de fruits secs (noix, noisettes, figues, raisins…)
3 c. à soupe de sirop de céréale (riz, blé, maïs…)
2 c. à soupe d’huile végétale (olive, tournesol, …)
4 c. à soupe de confiture de framboises maison

Mélanger les flocons et le lait, laisser reposer 5 minutes. Ajouter tous les ingrédients sauf la confiture. Tasser le mélange sur une hauteur de 2 cm environ, dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson. Napper de confiture de framboises. Enfourner pour 30 mn à 180°C. Sortir du four, découper en barres, et remettre au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires. Laisser refroidir.

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