NinaMiam

4 avril 2010

Profitérol à la purée de carotte et au riz accompagnés de leurs suprèmes d'orange

L'inspiration est lancée ces jours-ci, il faut dire que grâce au temps que j'ai je peux mettre en application mes idées, et c'est génial ! Comme j'adore les petits choux j'en ai fait ( enfin avec du lait et de la margarine végétale, enfin!!), j'ai fait...

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3 avril 2010

Journée dans ma cuisine

Le bonheur...Imprévu mais tellement "inné" !Iskender en train de faire le grand néttoyage, moi les "réserves" de délices et la musique à fond pour les 2... une super journée ! On a passé plus de 4h à s'activer de notre coté, enfin moi un peu plus longtemps...

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3 avril 2010

Oeuf poché sur tranche de pain complet et sauce tomate

Un mot : MERVEILLEUX !! A mes cours, on avait fait un oeuf poché sur toast mou et sauce blanche à la moutarde... un peu traditionnel, et quelques peu banal ( toujours la fameuse sauce blanche qui accompagne toutes les entrées ); mais l'oeuf poché a été...

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2 avril 2010

Flan de brocoli mousseux au tofu soyeux et son riz complet

Mmmmmmm, j'adore!! Mon amour en goûtant a fait : Bahhhhh, non non j'aime vraiment pas moi! hihi. Je comprend tout à fait 100% soja et mousse. On dirait un dessert, mais salé ; c'est très étrange et c'était la première fois que j'utilisais du tofu soyeux...

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22 mars 2010

Farfalles semi-complètes aux dés de tempeh, celeri rave râpé au thym et sauce soja

Et pour le soir, une recette rapide inventée au moment même, résultat super !!

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22 mars 2010

Petite salade de carotte et betterave rouge râpée aux éclats de noix de cajou et vinaigrette de cidre et huile de noix

Petite salade pleine de saveur et simple au possible... un pur délice !!! ... Et quelle beauté !

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21 mars 2010

Fines bouchées à l'orange sanguine

On ne dirait pas mais pourtant il n'y a rien de nouveau... C'est la recette des bouchées au citron mais divisées en 6 et parfumées à l'orange sanguine (merci maman, en fait je remercie souvent ma maman parce qu'elle travaille dans un maraicher bio et...

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17 mars 2010

Variantes de la tarte au choufleur

Une tarte si facile et si délicieuse! En plus elle me permet de ne pas devoir prévoir d'autres diners pendant 4 jours, que demander de plus! La voici à l'aubergine ( merci maman pour cette superbe aubergine rayée! ) et au potimarron parce que l'aubergine...

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7 mars 2010

Mini galettes de quinoa aux dés gouddha de chèvre,celeri rave et éclats de noix

Enfinnn, Voici une nouvelle recette ; je me réjouis de gouter ces mini galettes demain à mon diner, je vous direz ce que j'en pense. En tout cas, j'ai pris un immense plaisir à les confectionner; et ça, après une journée toute douce faite de piscine au...

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15 février 2010

Encore une longue absence...

... Pour un meilleur retour !! En attendant de nouvelles recettes, une photo avec un petit agneau.. Merci pour cette activité pour mon anniversaire hier, j'ai A-D-O-R-E !! On se sent tellement bien avec ces petits animaux ! Suite à venir...

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