NinaMiam

12 août 2010

Gâteau citron amande

Ingrédients: 3 œufs40 g de farine40g de poudre d’amande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée d’amande blanche1 càc de poudre à lever 2 citrons (zestes et jus) Recette : Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à...

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9 août 2010

Semoule aux courgettes dorée au four

Je ne sais jamais quoi faire avec de la semoule, à part du taboulé ! C'est pour cette raison que j'étais ravie de tomber sur une idée comme celle là, c'est léger, rapide et trop facile à faire ! Ingrédients : 80g de semoule de blé complète2 courgettes...

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8 août 2010

Gâteau mousseux au chocolat

Ce gâteau, qui n'en est pas vraiment un est plutôt comme une mousse au chocolat mangée comme un gâteau... Voilà :-)L'arôme d'amande blanchie et la texture amenée par cette purée d'amande est un vrai délice mélangée au chocolat! Je suis fan , j'adore !...

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4 août 2010

Muffins au kamut, à la rhubarbe et aux abricots secs

De délicieux muffins, et jolis avec ça... Qui en veut? La rhubarbe apporte du fondant mais pas un goût très prononcé donc pas d'acidulé; et les petits morceaux d'abricots secs sont également fondants mais comme de la pâte de fruit. Le petit gâteau est...

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4 août 2010

Mon Riz aux amandes

Ma recette pour les barbecues il faut croire puisque c'est à chaque fois à cette occasion que je la ressors :-). Simple et délicieuse, rien à dire d'autre !

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1 août 2010

Pavés de carottes à la farine de sarrasin et aux flocons de riz

Délicieuse recette, une texture peut habituelle et très agréable amenée surtout par les carottes râpées et peut être l'arrow-root mais aucune idée puisque c'est la première fois que j'en utilisais. Ingrédients: 400g de carottes60g de flocons de riz200ml...

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29 juillet 2010

Biscuit moelleux à la farine de riz et au citron-pavot

Mon amoureux a adoré la texture, enfin ! Et se réjouissait déjà de la prochaine fournée: Ça tu en referas, hein ? J'ai adoré également de plus que la texture était vraiment différente des biscuits habituels amenée par la farine de riz; et bien sûr le...

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29 juillet 2010

Crumble de courgettes à la menthe

Enfinnn nous sommes installés dans notre nouvel appartement qu'on a complètement remit à neuf, dans des délais très court, donc avec beaucoup de stress !Mon courageux a refait toute la cuisine et je l'adore! Même si je me cogne sans arrêt aux portes des...

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26 juillet 2010

Clafoutis framboises-pêche

Un délicieux clafoutis que j'ai du faire avec de la pâte de sésame à la place de celle d'amande parce que mon pot était enseveli sous un tas d'autre cartons... Des framboises du jardin, les dernière donc j'ai du les mélanger à une belle pêche jaune de...

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7 juillet 2010

Galettes indiennes aux petits pois frais

Des petites galettes toutes mignonnes mais quand même trop condensées ! Ce que j'ai aimé le plus était notre cueillette le soir avec le beau paysage et ma maman pendant que mon amour était en vacances. Au final, c'est ma maman qui en a le plus profité...

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