Articles populaires

7 août 2007

Tiramisu

Il était temps d'en refaire un, je vois que depuis mars je n'en avais pas refait hihiPour la recette je vous ramène donc en mars ici Je me suis améliorée en photo depuis pas vrai ? :D Pour ceux qui ne boivent jamais de lait de vache comme moi, c'est un...

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15 août 2007

Sandwich de pancakes au saumon grillé et ricotta

Il m'en a fallut du temps pour préparer cette recette...Mais quelle beauté !J'étais assez contente de ma trouvaille du montage de tomates cerises de la serre de ma maman, déja la beauté de cette recette mais avec ça ... C'est ma plus belle photo! Les...

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6 mai 2007

CocoCitrons

Récemment, ma soeur m'a fait un superbe cadeau: Le livre de cuisine" Marie claire cuisine" et depuis il me suit partout! Chaque jour je regarde quelle recette je vais faire !Je l'adore! Et particulièrement cette recette et celle des tartelettes au chocolat...

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29 novembre 2007

Terrine de potimarron

Une terrine a tester !Recette bien évidemment de clea cuisine. Sur cette photo qui date donc d'août je l'avais faite dans un plat allongé mais pour la deuxièmes fois je l'ai faite dans un petit plat rectangulaire c'est bien mieux quand c'est épais!(la...

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17 décembre 2007

Le Pâté de Crabe

Depuis le temps que je regarde Bob l'éponge et que j'entend Pierre m'en parler, il fallait que je teste !! Et j'ai trouvé ça vraiment délicieux!! Le résultat m'a même surpris..Mais je vous laisse juger par vous même.. Pour 4 pâté : -240g de crabe égouté...

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18 décembre 2007

Raviolis maison à la crème de miso

Les raviolis! C'est à peu pres les seules pâtes que j'aime bien parce qu'elle sont fourées.. les autres pâtes et spaghettis c'est pas trop mon truc..Et je voulais en faire depuis longtemps mais j'en avais pa encore eu l'occasion. Alors mon nouveau livre...

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30 décembre 2007

Tarte Salée goût pizza

Ingrédients:La pâte:150g farine 50g flocons d'avoine 3 càs d'huile d'olive 5 càs d'eauLa garniture:1càs d'huile dolive 1 oignon émincé 100g brocoli détaillé en petits bouquets 2 petits poivrons rouges hachés 1 petite pomme de terre hachée 150g de potiron...

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9 janvier 2008

Fritatta de pomme de terre et potimarron

Ingrédients pour 3personnes : - 1/2 potimarron- 4 grosses pommes de terre- 3 oeuf- 10 cl de crème de soja- 250 ml de lait de soja- sel, poivre Préparation: Eplucher, couper les légumes en cubes et les faire cuire à la vapeur.Pendant ce temps fouetter...

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18 janvier 2008

Tarte aux poireaux

Ingrédients pour une tarte de +/- 20cm de diamètre: - 1fond de tarte au choix ou maison kom celui ci - +- 170g de ricotta- +- 100g de fromage de chèvre- 180ml de lait de soja- 1kg de poireau- 3càs de yaourt soja- thym, sel aux epices, poivre Préparation:...

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6 avril 2007

Tiramisu

Le ti-ra-mi-su...ça faisait longggtemps que je n'en avais plus fait ni mangé.Je crois que le dernier datait d'au moins 4ans à mon avis...C'est dire qu'il était temps d'en refaire un!!Résulat: Un délice qui a comblé tout mon entourage! Ingrédients pour...

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1 août 2008

Barres de céréales à la confiture de framboises

Barres de céréales à la confiture de framboises Des barres délicieuses pleines d'énergie grâce aux flocons aux 5 céréales, aux fruits secs, aux graines...et recouvertes de confiture de framboises du jardin en plus! que demander de plus! Pour 12 barres...

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21 mars 2007

LE Gâteau Citron-Pamplemousse

Si vous aimez comme moi les pâtisseries aux agrumes vous allez etre servis avec ce gâteau : goût délicieux en un temps record !! Ingrédients: -200g de farine+ 2 càc levure en poudre,-75g de sucre,-200g de fromage blanc 20%,-4 oeufs,-le jus, la pulpe et...

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20 janvier 2009

Me revoila à nouveau sur mon blog culinaire chéri

Me revoila à nouveau sur mon blog culinaire chéri ! Telement de choses se sont passés.... Mais maintenant tout va magnifiquement bien, j'ai déménagé avec mon amour et chaque jour est magique !Avec le petit magasin bio tout proche de mon appartement, je...

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3 août 2007

Caissette de Mirabelles, 1 : Clafoutis

Avec l'arrivée d'une caissette de mirabelles, vu que déjà je n'en ai presque jamais il ne fallait surtout pas qu'elles aient le temps de pourrir! Alors biensur une confiture s'imposait(ici) mais j'avais aussi surtout envie d'un clafoutis! Je n'en avais...

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26 février 2009

Flan de brocoli saupoudré de noix concassée

Ingrédients : -500g de brocoli-2 oeufs-100g de ricotta-15 cl de crème soja-4 noix entières concassées-selaux épices-piment de cayenne Préparation: Préchauffer le four à 200°C et y placer le moule.Détailler le brocoli et ne garder que les bouquets de ceux-ci...

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11 mars 2009

Cookies au chocolat

A force de piquer les cookies industriels de mon ange, je me suis dit que je devrais en faire moi même !... les voici, et quel délice ! (pour faire plus "cookies américain" on peut remplacer le chocolat par des pépites de chocolat pour éviter qu'il fonde...

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14 mars 2009

Bouchées au Citron

Ces bouchées, coupées en petits rectangles sont un concentré de 2 sortes de fondants; celle du dessous avec le sucre glace et celle du dessus au citron-amande... Incroyable ! Ingrédients: couche du dessous: 125g de beurre60g de sucre glace1 càc de vanille...

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14 juillet 2007

Pâté de carottes à l'orientale

Cette recette consistante mais fraîche vient de ce blog http://clairejapon.canalblog.com/. C'est telement délicieux pour un bon diner accompagné d'une salade que je me devais de la mettre. Pour 2 personnes. Ingrédients: -250g de carottes-140g de farine-une...

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17 mars 2010

Variantes de la tarte au choufleur

Une tarte si facile et si délicieuse! En plus elle me permet de ne pas devoir prévoir d'autres diners pendant 4 jours, que demander de plus! La voici à l'aubergine ( merci maman pour cette superbe aubergine rayée! ) et au potimarron parce que l'aubergine...

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3 août 2007

Caissette de Mirabelles, 3 : Muffins au pavot, citron et confiture de mirabelles

Ces petits muffins étaient tout simplement succulents ! Bien qu'il n'y ai que des zestes de citron, le goût du citron est très prononcé, le mélange citron-mirabelle est tout à fait exquis. Avec le pavot qui nous offre sont superbe design...et sans oeuf!...

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6 août 2007

Sushis matinaux

Quelle nuit cette nuit! Pas moyen de dormir, de toute la nuit! Je ne pense pas avoir jamais eu de nuit blanche sans le vouloir et j'espère ne plus en avoir !! Enfin soit, tout ça pour dire que vers 5h30, en en ayant marre de cogiter dans mon lit, je me...

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18 janvier 2008

Galettes aux pommes de terre et potimarron

Ingrédients: -250g de pommes de terres cuites -250g de potiron cuit -30g de margarine végétale + +/-1càs pr la cuisson.-3petits oignons finement hachés -30g de farine+2càc de levure en poudre -2oeufs légerement battus Préparation: Ecraser les pommes de...

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17 avril 2010

Terrine de brocoli au gouddha de chèvre, câpres et graines de courge

L'invention de cette recette vient du fait que je désespérais de trouver comment utiliser mes bouquets de brocoli qui commençaient à perdre de leur belle couleur dans un coin du frigo...J'ai donc voulu l'utiliser en terrine parce que je ne l'avais jamais...

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8 août 2008

Crumble de courgettes et tomates

Cette recette je l'ai dénichée sur ce site, ça fait plus d'un an que j'étais tombée dessus et comme ces temps ci j'avais un peu laissé tombé mon site je n'y était plus retournée. Mais quel plaisir de revoir les magnifiques photos qui sont sur ce site...

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7 mars 2010

Mini galettes de quinoa aux dés gouddha de chèvre,celeri rave et éclats de noix

Enfinnn, Voici une nouvelle recette ; je me réjouis de gouter ces mini galettes demain à mon diner, je vous direz ce que j'en pense. En tout cas, j'ai pris un immense plaisir à les confectionner; et ça, après une journée toute douce faite de piscine au...

Posté par Ninamiam à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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